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秋季吃火锅居然有这么多好处

来源: 时间:2019-10-12 17:35 作者:网络 阅读50

秋天吃火锅居然有这些好处?

好处一:提神解疲

秋季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、肉类、内脏类等,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化,提神醒脑,消除疲劳。

好处二:杀菌

秋季细菌容易繁殖传播,火锅的高温可杀死细菌。而且吃火锅时,能始终保持入口食物的温度,食物的新鲜程度和卫生情况也看得见,吃起来放心。

好处三:解毒去火

我们在吃火锅里的肉类时,总会搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,这在很大程度上能起到清凉、解毒、去火的作用。其中凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;甘平性蔬菜一般是土豆、香菇等。

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